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Cours de cuisine

L’atelier de cuisine


Que vous soyez cuisinier en herbe ou vrai cordon bleu, venez développer vos connaissances,
apprendre à maîtriser produits et techniques et partager la passion des plaisirs de la cuisine
dans cet établissement familial de charme.

Cuisine énergie, vitalité et santé - 75,00 €

Diététique et Gourmande, la cuisine de l'énergie n'est pas une cuisine de régime, ni végétarienne.
C'est une cuisine saine et équilibrée qui vous apporte les nutriments necessaires à l'énergie.
Travail autour d'un panier de légumes de saison, de poisson et d'aliments non gras.

Samedi 12 Décembre

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine et Gourmande

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine...

10H00 / 13H00

Complet

Samedi 09 Janvier

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine et Gourmande

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine...

14H30 / 17H30

2 places disponibles

Samedi 23 Janvier

Cuisine , Vitalité, Santé

Cuisine, Vitalité, Santé

14H30 / 17H30

Complet

Samedi 13 Février

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine et Gourmande

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine...

14H30 / 17H31

2 places disponibles

Jeudi 01 Avril

Cuisine , Vitalité, autour des Légumes de Saison

Cuisine , Vitalité, autour des...

18H00 / 21H00

6 places disponibles

Samedi 10 Avril

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine et Gourmande

Cuisine Vitalité, Santé, Saine...

14H30 / 17H30

8 places disponibles

Cuisine gastronomique - 120,00 €

Un cours de 3 heures pour découvrir, apprivoiser et maitriser les cuissons de produits d 'exception.
Homard , Crustacés , Truffes , Foie Gras ... 3 recettes sont travaillées selon les saisons et notre créativité.

Samedi 05 Décembre

Truffes et Produits de saison

Truffes et Produits de saison

14H30 / 17H30

3 places disponibles

Samedi 19 Décembre

NOUVEAU , APPRENEZ A FAIRE VOTRE FOIE GRAS REPARTER AVEC VOTRE TERRINE

APPRENEZ A FAIRE VOTRE FOIE GRAS...

10H / 13H

Complet

Samedi 16 Janvier

Saint Jacques et Crustacés recettes de Fetes

Saint Jacques et Crustacés

14H30 / 17H30

8 places disponibles

Samedi 17 Avril

Le Homard

Le Homard et Crustacés

14H30 / 17H30

8 places disponibles

Cuisine bistronomique - 75,00 €

 2h 30  de cours autour de produits de saison.
Simplement, reveiller votre creativité, apprendre les bases essentielles de la bonne cuisine. 

Samedi 28 Novembre

Plein feu sur Les Saint Jacques

Plein feu sur Les Saint Jacques

10H00 / 13H00

6 places disponibles

Samedi 16 Janvier

Poissons et Légumes oubliés

Poissons et Légumes oubliés

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Lundi 18 Janvier

La Cuisine de Bistrot de Nos Terroirs

La Cuisine de Bistrot de Terroir...

18H00 / 21H00

8 places disponibles

Samedi 23 Janvier

Plein feu sur Les Saint Jacques

Plein feu sur Les Saint Jacques

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Samedi 30 Janvier

La volaille

Volaille et Produits d'Automne

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Jeudi 04 Février

Plein feu sur Les Saint Jacques

Plein feu sur Les Saint Jacques

18H00 / 21H00

8 places disponibles

Samedi 06 Février

Les poissons

Les risottos, légumes croquants...

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Samedi 13 Février

Les Oeufs dans tous leurs états

Les Oeufs dans tous leurs états

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Jeudi 18 Février

Les Parmentiers  dans tous leurs états

Les Parmentiers dans tous leurs...

18H00 / 21H00

8 places disponibles

Lundi 08 Mars

 JUS ET SAUCES, Comme  au Restaurant

JUS ET SAUCES, Comme au Restaurant

18H00 / 21H00

6 places disponibles

Samedi 20 Mars

La volaille d Automne

La volaille Recettes de Printemps

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Samedi 27 Mars

Agneau de Printemps

Agneau de Printemps

14H30 / 17H30

8 places disponibles

Oenologie - 50,00 €

Un cours de 2h à 2h30 pour vous initier à l’oenologie,
suivre une approche plus poussée par région,
ou rechercher les meilleures associations gustatives avec notre oenologue.

Mercredi 02 Décembre

Oenologie  Le Vignoble Bordelais

Oenologie Bourgogne et...

19H00 / 21H00

8 places disponibles

Mercredi 13 Janvier

Oenologie  Initiation à la Dégustation

Oenologie Initiation à la...

19H00 / 21H00

10 places disponibles

Mercredi 17 Février

Oenologie  Initiation à la Dégustation

Oenologie Initiation à la...

19H00 / 21H00

10 places disponibles

PÂTISSERIE - 55,00 €

Le samedi de 14 H 30 h à 17h.
Apprenez à travailler le chocolat, les macarons, les tuiles, les gateaux ...
Ou des nouvelles recettes originales. 

Samedi 19 Décembre

Génoise, et Biscuits aux Amandes, Buche Traditionnelle

Génoise, et Biscuits aux...

14H30 / 17H00

Complet

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