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Cours de cuisine

L’atelier de cuisine


Que vous soyez cuisinier en herbe ou vrai cordon bleu, venez développer vos connaissances,
apprendre à maîtriser produits et techniques et partager la passion des plaisirs de la cuisine
dans cet établissement familial de charme.

Cuisine énergie, vitalité et santé - 75,00 €

Diététique et Gourmande, la cuisine de l'énergie n'est pas une cuisine de régime, ni végétarienne.
C'est une cuisine saine et équilibrée qui vous apporte les nutriments necessaires à l'énergie.
Travail autour d'un panier de légumes de saison, de poisson et d'aliments non gras.

Samedi 09 Octobre

Cuisine, Vitalité, Santé

Cuisine, Vitalité, Santé

14H30 / 18H00

1 place disponible

Samedi 27 Novembre

Cuisine, Vitalité, Santé

Cuisine, Vitalité, Santé

14H30 / 17H30

1 place disponible

Jeudi 02 Décembre

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine et Gourmande

Cuisine , Vitalité, Santé,Saine...

18H00 / 20H30

8 places disponibles

Cuisine gastronomique - 120,00 €

Un cours de 3 heures pour découvrir, apprivoiser et maitriser les cuissons de produits d 'exception.
Homard , Crustacés , Truffes , Foie Gras ... 3 recettes sont travaillées selon les saisons et notre créativité.

Samedi 16 Octobre

Saint Jacques et Crustacés recettes de Fetes

Saint Jacques et Crustacés...

14H30 / 18H00

Complet

Samedi 30 Octobre

Saint Jacques et Crustacés recettes de Fetes

Saint Jacques et Crustacés...

14H30 / 18H00

Complet

Samedi 20 Novembre

Le foie gras

Le Foie gras Recettes de Fêtes

14H30 / 18H00

Complet

Samedi 04 Décembre

Truffe et produits de saison

Truffe et produits de saison

14H30 / 18H00

2 places disponibles

Samedi 11 Décembre

Truffes et Produits de saison

Truffes et Volaille de Bresse

14H30 / 18H00

Complet

Cuisine bistronomique - 75,00 €

 2h 30  de cours autour de produits de saison.
Simplement, reveiller votre creativité, apprendre les bases essentielles de la bonne cuisine. 

Samedi 23 Octobre

Plein feux sur les Champignons

Plein feux sur les Champignons

14H30 / 18H00

Complet

Samedi 30 Octobre

La Cuisine de Bistrot de Nos Terroirs

La Cuisine de Bistrot J aime Le...

10H00 / 13H00

Complet

Samedi 20 Novembre

La volaille

Volaille et produits de saison

10H00 / 13H00

Complet

Lundi 22 Novembre

Légumes Anciens de saison

Légumes Anciens de saison

18H00 / 20H00

3 places disponibles

Jeudi 16 Décembre

Plein feu sur Les Saint Jacques

Plein feu sur Les Saint Jacques

18H00 / 20H00

Complet

Cuisine du monde - 65,00 €

Nos chefs vous emmènent en voyage à la découverte des saveurs et des techniques de cuisine du monde : cuisine Indienne, Italienne, Japonnaise, Libannaise ...

Préparation d'un repas complet et maitrise des plats les plus typiques. 

Lundi 04 Octobre

La cuisine Libanaise

La cuisine Libanaise

18H00 / 20H30

4 places disponibles

Lundi 18 Octobre

A la découverte du Japon

A la découverte du Japon

18H00 / 21H00

2 places disponibles

Lundi 15 Novembre

A la découverte de l'Inde

LA CUISINE INDIENNE

18H / 21H00

1 place disponible

Jeudi 25 Novembre

Cuisine Italienne

Cuisine Italienne

18H / 21H00

5 places disponibles

PÂTISSERIE - 55,00 €

Apprenez à travailler les choux, le chocolat, les macarons, les tuiles, les gateaux ...
Ou des nouvelles recettes originales. 

Samedi 09 Octobre

La Pâte Sucrée, Tarte au citron

La Pâte Sucrée, Tarte au citron

10H00 / 13H00

5 places disponibles

Samedi 16 Octobre

Les macarons

Les macarons

10H00 / 13H00

3 places disponibles

Samedi 13 Novembre

Gâteaux de mon Enfance

Gâteaux de mon Enfance

10H00 / 13H00

8 places disponibles

Samedi 27 Novembre

Choux Craquelin , Paris Brest

Choux Craquelin, Paris Brest

10H00 / 13H00

Complet

Samedi 11 Décembre

Buche exotique

Buche exotique

10H00 / 13H00

3 places disponibles

Samedi 04 Décembre

Les macarons

Les macarons

10H00 / 13H00

5 places disponibles

Oenologie - 50,00 €

Un cours de 2h à 2h30 pour vous initier à l’oenologie,
suivre une approche plus poussée par région,
ou rechercher les meilleures associations gustatives avec notre oenologue.

Jeudi 18 Novembre

Oenologie  Initiation à la Dégustation

Oenologie Initiation à la...

19H00 / 21H00

Complet

Jeudi 09 Décembre

Oenologie  Initiation à la Dégustation

Oenologie Initiation à la...

18H30 / 20H30

5 places disponibles

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