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Cuisine bistronomique

Cuisine de bistrot "J'aime le Nord"

Que vous soyez Ch'tis ou un Basque, notre chef aura plaisir à vous apprendre les secrets de la cuisine du Nord. Une cuisine généreuse ! 

Vous apprendrez à cuisiner une authentique carbonnade flamande ainsi qu'un poulet fermier au Maroilles que vous pourrez rapporter chez vous pour la partager avec vos proches. 

Lors des temps de cuisson, vous serez initié au Welsh, plat emblématique de la région. Comme souvent dans le Nord, le Welsh sera accompagné de véritables frites à la graisse de bœuf que vous aurez eu soin de cuisiner. Une fois cuisiné, vous dégusterez sur place votre réalisation !

Date du cours : Lundi 28 Novembre de 18H00 à 21H00

Complet

Cuisine bistronomique - 75,00 €

 2h 30  de cours autour de produits de saison.
Simplement, reveiller votre creativité, apprendre les bases essentielles de la bonne cuisine. 

Lundi 26 Septembre

Les poissons

Déclinaisons autour du risotto

18H00 / 21H00

1 Place disponible

Lundi 03 Octobre

La volaille

Volaille et Produits de Saison

18H00 / 21H00

Complet

Mardi 04 Octobre

 JUS ET SAUCES, Comme  au Restaurant

Jus et sauces comme au restaurant

18H00 / 21H00

4 Places disponibles

Lundi 10 Octobre

Plein feux sur les Champignons

Plein feux sur les Champignons

18H00 / 21H00

1 Place disponible

Mardi 18 Octobre

Cuisine de bistrot "J'aime le Nord"

Cuisine de bistrot "J'aime le Nord"

18H00 / 21H00

4 Places disponibles

Samedi 22 Octobre

Plein feux sur les Champignons

Plein feux sur les Champignons

10H00 / 13H00

Complet

Lundi 14 Novembre

Légumes Anciens de saison

Légumes Anciens de saison

18H00 / 21H00

5 Places disponibles

Lundi 21 Novembre

 JUS ET SAUCES, Comme  au Restaurant

Jus et sauces comme au restaurant

18H00 / 21H00

2 Places disponibles

Lundi 05 Décembre

Plein feu sur les oeufs

Plein feu sur les oeufs

18H00 / 21H00

8 Places disponibles

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