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Cuisine bistronomique

La volaille de Bresse, Recettes de Fetes

Cours de 3h à 3h30.

Pochée, confite, rôtie, farcie...
...apprenez à cuisiner la volaille en réalisant un menu original.


Contiser une volaille , farcir une volaille

Maitriser la cuisson 

Receettes originales pour vos Fetes


Un verre de vin est offert pendant la dégustation en compagnie du chef.


Date du cours : Samedi 14 Décembre de 14H30 à 17H30

6 places disponibles

120,00 €

À partir de 2 personnes, réduction de 5,00 € par cours.

Cuisine bistronomique - 75,00 €

 2h 30  de Cours autour de produits de saison
Simplement , reveiller votre creativité , apprendre les bases essentielles de la bonne cuisine 

Samedi 18 Mai

La volaille

La volaille d été

10H00 / 13H

3 Places disponibles

Samedi 08 Juin

Cuisine Aromatique vitalité énergie,les poissons d été

Cuisine Aromatique vitalité...

10H00 / 13H00

5 Places disponibles

Samedi 14 Septembre

POISSON DE SAISON, HUITRES

POISSON DE SAISON, HUITRES

10H00 / 13H

Complet

Samedi 21 Septembre

Les poissons

Les risottos, légumes croquants...

10H00 / 13 H

Complet

Samedi 05 Octobre

Plein feu sur Les Champignons de saison

Plein feu sur Les Champignons de...

10H / 13 H

Complet

Samedi 12 Octobre

SAINT JACQUES

SAINT JACQUES

10H00 / 13H00

Complet

Samedi 26 Octobre

SAINT JACQUES

SAINT JACQUES

10H00 / 13H00

Complet

Mardi 12 Novembre

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

18H00 / 21H00

Complet

Samedi 16 Novembre

La volaille

La volaille d Automne

10H00 / 13H00

Complet

Lundi 18 Novembre

POISSON DE SAISON,

POISSON DE SAISON,

18H00 / 21H00

Complet

Samedi 23 Novembre

POISSON DE SAISON,  HUITRES

POISSON DE SAISON, HUITRES

10H00 / 13H00

Complet

Samedi 30 Novembre

La volaille

La volaille d Automne,

10H00 / 13H00

Complet

Mardi 03 Décembre

SAINT JACQUES

SAINT JACQUES

18H / 21H00

Complet

Jeudi 12 Décembre

POISSON ET LEGUMES  D 'HIVER

POISSON ET LEGUMES D 'HIVER

18H00 / 21H00

1 Place disponible

Samedi 18 Janvier

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés et de saison

10H / 13H00

4 Places disponibles

Samedi 25 Janvier

La Cuisine de Bistrot de Nos Terroirs

La Cuisine de Bistrot de Nos...

10H00 / 13H00

Complet

Lundi 27 Janvier

POISSON DE SAISON,

POISSON DE SAISON,

18H00 / 21H00

6 Places disponibles

Samedi 01 Février

La volaille

La volaille d Hiver

10H00 / 13H00

6 Places disponibles

Samedi 15 Février

Les poissons

Les risottos, légumes croquants...

10H00 / 13H00

8 Places disponibles

Samedi 29 Février

La volaille

La volaille

10H00 / 13H00

6 Places disponibles

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