
Cuisine bistronomique
Volaille et Produits de Saison
Cours de 3h à 3h30.
Pochée, confite, rôtie, farcie...
...apprenez à cuisiner la volaille en réalisant un menu original.
Exemple de menu :Deux recettes travaillées
Caille, Légumes de saison, Ballotine de volaille
Un verre de vin est offert pendant la dégustation en compagnie du chef.