
Cuisine bistronomique
Poissons Crumble et Croûte de saison
Cours de 3h
Exemple
Travailer les croutes et crumbles , Aromatiser vos plats sans sauce
ou Sauce à base de legumes
Maitrise de differentes cuissons, differents accompagnements
Deux recettes travaillées
Un verre de vin est offert pendant la dégustation en compagnie du chef.