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Cuisine gastronomique

Le Homard et Crustacés

Cours de 2h30 à 3h avec un chef expérimenté.

Conservation, préparation, mise en place de plusieurs recettes, cuisson et dégustation.
Apprenez à maîtriser le homard  les crustacés cuits et crus, recettes de saison

un verre de vin est offert pendant la dégustation en compagnie du chef

 

 

Date du cours : Samedi 22 Juin de 14H30 à 17H30

Complet

Cuisine gastronomique - 120,00 €

Un cours de 3h  pour découvrir des produits d 'exeption 

Homard , Crustacés , Truffes , Foie Gras ,,,,,Fonction des saisons

Maitriser les cuissons , la creativité, 

Apprivoiser ces produits 

3 recettes travaillées 

Samedi 16 Novembre

Truffes et Produits de saison

Truffes et Produits de saison

14H30 / 17H30

7 Places disponibles

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